จะเกิดอะไรขึ้น ถ้ากิน “ใบกระท่อม” เกินขนาด
![](https://thai-healthy.com/wp-content/uploads/2021/10/aHR0cHM6Ly9zLmlzYW5vb2suY29tL2hlLzAvdWQvNi8zMDgyNS9rcmF0b20uanBn.jpg)
เมื่อเราสามารถบริโภคใบกระท่อมกันแล้ว ควรรู้ปริมาณการกินที่เหมาะสมด้วย เพราะถ้ากินใบกระท่อมมากเกินไป อาจให้โทษต่อร่างกายได้
อ. พญ. สุทธิมน ธรรมเตโช โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย ระบุว่า กระท่อม (Mitragyna speciosa) เป็นพืชสมุนไพรท้องถิ่นของประเทศไทย แต่เดิมนิยมบริโภคโดยเคี้ยวใบสด นำไปตำน้ำพริก ต้มเป็นน้ำชา และนำมาใช้เพื่อการสันทนาการต่าง ๆ เพราะเชื่อว่าสารออกฤทธิ์ในใบกระท่อม เช่น ไมทราใจนีน (Mitragynine) และเซเว่น-ไฮดรอกไซไมทราใจนิน (7-hydroxymitragynine) จะช่วยทำให้ตื่นตัว แก้ปวด และคลายกล้ามเนื้อ
ในปัจจุบันใบกระท่อมมีความนิยมและวิธีการบริโภคที่เปลี่ยนไป เช่น การทอด การย่างไฟ หรือการผัดรวมกับอาหารอื่น ๆ ทำให้สารออกฤทธิ์ในใบกระท่อมถูกทำลายด้วยอุณหภูมิ หรือสภาวะความเป็นกรด(ความเปรี้ยว) ทั้งนี้ยังไม่มีการศึกษาที่ชัดเจนถึงปริมาณของสารออกฤทธิ์ในใบกระท่อมที่ผ่านกรรมวิธี ดังกล่าวต่อร่างกาย
อย่างไรก็ตาม การบริโภคใบกระท่อมที่มากเกินขนาดอาจทำให้เกิดผลเสียได้ ดังนี้
ผลข้างเคียงเมื่อบริโภคใบกระท่อมเกินขนาด
- คลื่นไส้ อาเจียน
- ชีพจรเต้นเร็วผิดปกติ
- กระสับกระส่าย ชัก
- เกิดอาการเซื่องซึม หรือกดการหายใจ
- ทำให้เสพติด เมื่อใช้ติดต่อกันเป็นเวลานาน
- อาจส่งผลต่อยาบางประเภทที่กำลังรับประทานอยู่
![](https://thai-healthy.com/wp-content/uploads/2021/10/ddc7fb04e10942ff77cef88af95b521f9413ac459f2b90368ce1f956e54e0de9te90708d-717x1024.jpg)
คำแนะนำจากแพทย์
ถึงแม้ว่าใบกระท่อมทอดจะสามารถรับประทานได้ แต่ไม่สามารถคาดเดาถึงผลที่เกิดขึ้นต่อร่างกายได้ จึงไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากเกินขนาดและต่อเนื่อง โดยเฉพาะในผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน
ขอขอบคุณ
ข้อมูล : อ. พญ. สุทธิมน ธรรมเตโช โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย